La Verdad sobre las "Llantitas"
Por Carlos Velázquez D.

¿Porqué se forman... y lo peor, porqué no desaparecen?

El tema de las "llantitas" es de los más recurrentes ciertamente. La gente parece no saber como se formaron y lo peor, una vez que que se han incorporado a tu cuerpo, parece realmente imposible elimnarlas de tu físico. El tema tiene varias aristas. En esta ocasión hablaré sobre la más obvia:

LAS MATEMÁTICAS.

Una manera que a mi me parece muy sencilla de entender el problema es desde el punto de vista matemático. Si por ejemplo tu cuerpo requiere 2,000 calorías para mantenerse quiere decir que si comes 2,001 calorías, al final del día esa caloría que no fue utilizada se acumulará en forma de reserva (en tejido adiposo). Puedes hacer este ejercicio con el número de calorías que te pudieras exceder al día y verás cuanta grasa será tu cuerpo capáz de almacenar como reserva.

Otro dato numérico que te puedo dar es que por cada 3,500 calorías ganarás una libra de peso (casi medio kilogramo). Esta libra que hablo en el ejemplo la puedes ganar como tejido adiposo dependiendo del tiempo y la cantidad de kilocalorías que
estes comiendo de más. Si comieras 500 kilocarlorías extras a las que requiere tu cuerpo al día, en 7 días ganariás esa libra adicional de peso.

Dicho lo anterior verás la importancia de conocer lo siguiente:

1- Conocer el número de kilocalorías que requiere tu cuerpo al día. Existen tablas que toman en cuenta tu tamaño corporal, tu nivel de actividad y la actividad física adicional que practicas.

2- Conocer cuantas kilocalorías estas ingiriendo aproximadamente. De esta manera podrás hacer los ajustes necesarios.

Adicionalmente es conveniente definir una mejor estrategia de alimentación y de actividad física que nos ayuden a conseguir el cuerpo que queremos.

ALIMENTACIÓN Y EJERCICIO

Nuestro cuerpo funciona según sus requerimientos energéticos. La energía la obtenemos de los alimentos. Para definir una mejor estrategia de alimentación y de obtención y gasto de energía es conveniente lo siguiente:

1- Elegir alimentos de mejor calidad. Preferir frutas y verduras (ahí encontramos vitaminas y minerales vitales para nuestro funcionamiento). Incluir proteínas y carbohidratos de buena calidad. Evitar los azúcares y harinas refinados en lo posible.
Si se quiere disminuir de peso es necesario bajar las porciones de comida. Puedes comenzar por sustituir alimentos "malos" por "buenos" hasta incorporarlos a tus hábitos comunes.

2- Niveles energéticos. Es buena estrategia distribuir el total de las kilocalorías en 5/6 tiempos. Te diré porqué con un ejemplo: Tomando la idea de que requirieras 2,000 kcal. para funcionar al día, y eligieras hacer 5 tiempos de comida, en comida deberás de suministrar 400 kcal. en cada tiempo. De esta manera tendrás energía mas constante en el día y no harás comidas que excedan el número de kcal. requerido. Tu cuerpo quemará en las siguientes 3 horas a que ingieras alimentos las kcal. provenientes del mismo.
Si estas sentado en la oficina y en vez de comer 400 kcal. comieras 600 kcal., lo que pasará es que al no utilizar las 200 adicionales, estas se acumularan en forma de tejido adiposo, directo a tu cintura (uno de los lugares preferidos del cuerpo para almacenar grasa).

3- Cuando requieras bajar de peso o niveles de grasa te ayudará gastar más calorías al día. Incrementa tu actividad física. Muévete más durante tus actividades cotidianas y desplazamientos e incorpora el ejercicio de manera cotidiana a
tu vida.

Para disminuir la grasa corporal y/o el peso tienes que crear un DEFICIT CALÓRICO. Esto se logra de dos maneras: a) Ingerir menos calorías de las habituales al día y b) Gastar más calorías al día. Si combinas ambas, más rápido será el resultado.

Al cuerpo no puedes indicarle en donde acumule el exceso de energía (grasa). Esto es una cuestión genética. Los hombres generalmente acumulan más grasa en el vientre y las mujeres en las caderas. Así es que si has escuchado alguna vez que
puedes bajar grasa del sitio que tu decidas, lamento decirte que eso no es verdad.

Alguna vez incluso escuché a una dama que comentaba que su nutriólogo le había dado una dieta para disminuir el tamaño exclusivamente de sus brazos, no así de
otras partes de su cuerpo. Imagínate!


Carlos Velazquez D.
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