Hidratación

Siempre que hacemos ejercicio, especialmente con una duración de 40 minutos o más, es importantísima la reposición de líquidos para mantener nuestro rendimiento físico. Hay diferentes situaciones y soluciones de acuerdo a cada actividad. La pérdida de líquido se produce por un mecanismo de regulación térmica de nuestro cuerpo, ayudando a la liberación del calor corporal por medio de la transpiración o sudoración.

Al disminuír la cantidad de líquido corporal total disminuye también el caudal de sangre, y esto ocasiona que no se genere un adecuado aporte de oxígeno a los músculos para que puedan continuar funcionando en su nivel óptimo. Al mismo tiempo es necesario conservar la disipación del exceso de calor ya que un aumento de la temperatura corporal “adormece” a las enzimas responsables de las transformaciones químicas que ocurren en el organismo. En términos generales lo que ocurre con la deshidratación, es que el organismo priorizará el transporte de oxígeno y disminuirá el flujo sanguíneo correspondiente a la disipación del calor a través de la piel, es decir que impedirá la transpiración, provocando un aumento de la temperatura corporal y con esto la posibilidad de fatiga, mareos y hasta desmayos.

De aquí la importancia de la reposición de agua. Es muy recomendable beber líquidos con sales, ya que la absorción intestinal del agua se incrementa con la presencia de sodio. Antes se pensaba que la glucosa tenía este mismo efecto positivo sobre la absorción de agua, sin embargo en los últimos años se ha determinado, que en comparación la ayuda de la glucosa para la absorción de líquidos es mínima comparada con la eficacia del sodio.

A pesar de esto, la mayoría de las bebidas rehidratantes no sólo contienen sodio, sino también glucosa. La razón de la presencia de la glucosa no por cuestión de reposición de líquidos, sino como una manera de aprovechar los líquidos como medio de transporte para brindar al cuerpo un aporte energético. Los requerimientos tanto de líquido cómo de glucosa varían dependiendo de cada organismo y del tipo de ejercicio que se está realizando, sin embargo una recomendación general para lograr una más rápida hidratación, es que el contenido de glucosa de la bebida no supere los 50 gramos por litro (5%) para que no interfiera con la absorción del agua, ya que el sodio es el transportador de ambas sustancias y si se “ocupa” de llevar la glucosa no se ocupará de llevar agua al organismo.

En resumen, siempre que realices un ejercicio mantente hidratado. Toma líquidos aunque no tengas sed.